2024年12月25日(水)、長野県伊那市に完成した長野新物流センターの竣工式を執り行いました。

当社は2017年12月より、隣接区画にて製造工場を稼働しており、1日約12万個のロングライフパンを製造しております。

今回完成した新物流センターは延べ床面積約2100平方メートル、約100万個のパンの保管が可能となります。

それにより、長野工場の稼働率向上、製造の効率化による従業員約100名の働き方改革、安定的な在庫確保による安定供給、有事の際の緊急対応の体制が更に強化されます。

今後も皆様に安心安全な商品を、より安定供給できますよう精一杯努めて参る所存です。

2024年11月1日(金)より、KOUBO公式オンラインストアにて、クリスマスシーズン限定「パネトーネ」の予約販売を開始いたします。（2024年12月18日(月)より順次発送）

パネトーネは時代を問わず愛される、イタリアのクリスマスの代名詞的存在です。

創業101年を迎えたイタリアの有名ベーカリー3代目店主、パンのワールドカップイタリア代表の経歴を持つ、ジャンフランコ氏直伝のパネトーネ。

代々受け継がれてきたイタリアのパネトーネ種を使用し、バターや卵をたっぷりと配合したリッチな味わい。

 ・レーズン、オレンジ、レモンを贅沢に使ったイタリア伝統の味「トラディショナル」

・チョコレート、オレンジを贅沢に練り込んだ濃厚な仕上がり「チョコラータ」

全2種のラインナップ。

 しっとりとした食感、熟成と酵母が織りなす芳醇な香りをご堪能ください。

今年の冬はジャンフランコ氏直伝のパネトーネで素敵なクリスマスをお過ごしください。

購入と商品詳細はKOUBO公式オンラインストアへ

2024年11月1日製造分より、「カレーパイ」の賞味期限を

従来の賞味期限60日から賞味期限75日へ延長いたします。

製造技術の向上・衛生設備の改良を実施し、

新たに期間延長を保証する為の試験（微生物検査・官能検査）を行い、安全性・品質に問題がないことを確認いたしました。

今回の延長で当社ロングライフパンの賞味期限は、全て製造日より75日以上となりました。

今後ともお客様のご要望に添えますよう、商品の開発・提供をして参る所存でございますので、

引き続き変わらぬお引き立てを賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

購入と商品詳細はKOUBO公式オンラインストアへ

2024年7月10日(水)より、KOUBO公式オンラインストアにて新商品「低糖質Plus⁺シリーズ」全3種を発売いたしました。

事前予約では37,000個を超えるご予約をいただき、無事に本日、発売を迎えることができました。

「低糖質Plus⁺シリーズ」は、賞味期限75日の低糖質ロングライフパンに「ローズヒップ由来ティリロサイド」を配合し、BMIが高めの方の体脂肪を減らす効果を持たせた、当社初の【機能性表示食品】です。

低糖質を感じさせない豊かな風味とふんわり食感を実現。美味しく続けられるダイエット食として最適です。

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2024年7月1日(月)より、新商品「リッチデニッシュシリーズ」全3種の発売を開始いたしました。

シート折込量を70％増量※1、濃厚しっとり感をアップさせ、贅沢な味わいを実現。

重量も約30％増量※2、1個あたり約90gで食べ応え十分、圧倒的な満足度を感じられる仕上がりとなっております。

※1 当社デニッシュパンとの比較。同一重量の生地に対するシート量から算出。※2 当社デニッシュパンとの比較。

賞味期限は当社最長の90日！

常温保存可能で、ローリングストックにもさらに活用しやすくなりました。

■「リッチデニッシュシリーズ」ラインナップ全3種

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2024年6月10日(月)より、KOUBO公式オンラインストアにて新商品「低糖質Plus⁺シリーズ」全3種の予約販売を開始いたします。（2024年7月10日(水)より発売開始）

賞味期限75日の低糖質ロングライフパンに「ローズヒップ由来ティリロサイド」を配合し、BMIが高めの方の体脂肪を減らす効果を持たせた、当社初の【機能性表示食品】です。

低糖質を感じさせない豊かな風味とふんわり食感を実現。美味しく続けられるダイエット食として最適です。

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株式会社パネックスは2024年4月23日(火)に、長野県伊那市と新工場・新大型物流倉庫を建設する土地の売買契約を締結いたしました。

当社は2017年12月より、隣接区画にて製造工場を稼働しており、1日約12万個のロングライフパンを製造しております。

新物流倉庫は延べ床面積約2100平方メートル、約100万個のパンの保管が可能となり、長野工場の稼働率向上、従業員約100名の働き方改革や、災害時に被災地に非常食を届ける体制もさらに整います。

今後も皆様に安心安全な商品を、より安定供給できますよう、精一杯努めて参る所存です。

当社は創業当初から掲げている「捨てないことが、本当のエコである」という信念のもと、国連が提唱する持続可能な開発目標「SDGs」の精神を自社の企業活動に取り入れ、社会問題解決による豊かな未来の実現に貢献してまいります。

SDGsとは「Sustainable Develop Goals」の略称で、2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2030年までの国際目標です。

持続可能な世界を実現するための17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の誰一人として取り残さない（leave no one behind）ことを誓っています。
SDGsの理念とその達成に向けた取組は社会において主流化が進んでおり、世界中の主要な企業がSDGsに積極的に取り組むことを宣言しています。

2024年1月4日製造分より、

従来の賞味期限60日から賞味期限75日へ変更いたします。※カレーパイを除く

製造技術の向上・衛生設備の改良を実施し、

新たに期間延長を保証する為の試験（微生物検査・官能検査）を行い、安全性・品質に問題がないことを確認いたしました。

今後ともお客様のご要望に添えますよう、商品の開発・提供をして参る所存でございますので、

引き続き変わらぬお引き立てを賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

購入と商品詳細はKOUBOオンラインショップへ

2023年10月1日より、新商品2種・期間限定商品1種を販売開始いたしました。

■新商品

• カレーパイ

　　スパイスの香り豊かなキーマカレーをこだわりのパイ生地で包みました。「惣菜系のパンが欲しい」という多くのご要望にお応えし、ついに登場。

• 抹茶クリームパン

　　香り高い愛知県西尾産の抹茶を使用したクリームに、北海道産の小豆を加えました。ほっと一息つきたいときにおすすめ。

■期間限定商品（10月～3月）

• マロンパイ

　　　栗の粒がしっかりと感じられる渋皮栗あんをこだわりのパイ生地で包み込み焼き上げました。秋を感じられる仕上がりになっています。

購入と商品詳細はKOUBOオンラインショップへ

令和5年3月14日に十六銀行・十六総合研究所との間で「ポジティブ・インパクト・ファイナンス」契約を結びました。

「ポジティブ・インパクト・ファイナンス（PIF）」とは、企業活動が環境、社会、経済に及ぼすインパクト（SDGs達成への貢献度合い等）を包括的に分析・評価し、ポジティブな影響を与える活動を継続的に支援することを目的としています。

十六銀行・十六総合研究所の評価書、第三者意見は下記リンクをご覧ください。

パネックスの温室効果ガス排出削減目標が

「Science Based Targets (SBT) for Small and Midium Enterprises (SMEs)」

の認定を取得しました。

パネックスが設定した自社の温室効果ガス排出削減目標が、「パリ協定*1」の目指す、世界の平均気温の上昇を産業革命前に比べ2℃を十分に下回る水準に抑える科学的な根拠に基づいた目標であるとして、「Science Based Targets (SBT)イニシアチブ」より2023年1月6日(金)に認定されました。

*1：2015年にパリで開催された「国際気候変動枠組条約締約国会議 (COP21)」で採択された、温室効果ガス排出削減に関する多国間協定。

パネックスは「Food and Beverage Processing (食品および飲料加工) の区分で、2021年データをベースとして、「2030年までにScope1*・2* を42％削減する」ことを目標としています。

(*) Scope1：ガスやガソリン等の使用量　Scope2：電力使用量

パネックス長野工場は、おかげさまで　❝ 創業５周年 ❞を迎えることができました！！

これも普段からご愛顧いただいております、皆様のおかげです。誠にありがとうございます。

これを記念して、長野工場のアウトレット販売にてご購入いた方に12月24日（土）まで特別プレゼントをご用意いたしました。

この機会に是非ご来店ください♪従業員一同お待ちしております(#^.^#)

この度、『低糖質Style』というブランドを立ち上げ、低糖質パンシリーズを新発売致します！

食べログ3.73★パン百名店にも選ばれた【ジャン フランコ】さん監修のもと何度も施策を重ねて、下記5種類を発売致します。

• 低糖質クロワッサン(リニューアル)
• 低糖質パン・オ・ショコラ
• 低糖質カスタードロール
• 低糖質ブレッド ハーブ風味
• 低糖質ブレッド ツナマヨ風味

低糖質パンの購入はKOUBOオンラインショップ

2021年12月1日より、北陸３県(石川県・福井県・富山県)で浅尾美和さん出演のKOUBOのCMが放映中です！

放映を記念しKOUBOオンラインストアでは、12月1日(水)～12月17日(金)までの期間

3,000円以上で使える100円OFFクーポンを配布中です★

さらに会員登録で全品10％OFFでお買い物ができますので、ぜひお得なこの期間にご利用くださいませ♪

購入はKOUBOオンラインショップへ

パネックス長野工場は、おかげさまで創業4周年を迎える事ができました。これもひとえに皆様のおかげです。ありがとうございます。創業4周年を記念しまして、

11月22日（月）～12月25日（土）期間中、長野工場へアウトレット販売では、

• ご来店１組につき【日替わりパン3個】プレゼント　さらに　
• お買い上げ￥2,000円ごとに【クロワッサン10個】プレゼント致します

 （プレゼントの内容は選べません。ご了承ください。）

とてもお得な期間となっておりますので、ぜひ皆様お誘い合わせてご来店ください(^^)/

弊社は本年1月19日をもちまして、おかげさまで創業30周年を迎えました。これもひとえに皆様のご支援の賜物と心より感謝しております。皆様に十分ご満足いただけるよう、一段と努力とする所存でございます。今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

創業30周年を記念しまして、本社工場・下関工場・長野工場へアウトレットご来店いただいた方に、　

• １組につき【クロワッサン3個】プレゼント　さらに　　
• お買い上げ￥2,000円ごとに【クロワッサン10個】プレゼントいたします。

※1月30日（土）まで　ご来店お待ちしております！